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Qui n'a jamais rêvé de vivre à Versailles du temps du Grand Roi ? En cette année 1683, le jeune Adam de la Borde réalise ce rêve : il travaille au Potager du roi Louis XIV, sous les ordres du célèbre Jean-Baptiste de la Quintinie. Le voici responsable des arbres fruitiers, à la tête d'une équipe de jardiniers.
Mieux encore, il se fait bientôt des amis, comme lui professionnels au service du roi : un commis des bâtiments, un écuyer de la Petite Ecurie, un Premier Commis chargé des Bâtiments, un Suisse, etc. Ces bons compères se retrouvent chaque semaine autour de merveilleux repas et parlent de leurs tâches et des événements du royaume, content mille anecdotes sur la Cour, chahutent parfois, plaisantent souvent.
Mais la vie existe aussi, bien sûr, en dehors de ces rencontres amicales : Adam vit le quotidien du plus prodigieux jardin potager de son temps, qu'il décrit chaque semaine dans son Cahier, et parfois, oui, parfois, rencontre le Roi qui visite les Jardins Fruitiers et Potagers.
Pourtant, Adam s'inquiète parfois : sa maîtresse, Florine, parfumeuse au service de Madame de Montespan, semble nourrir de bien étranges ambitions...
